Υλικά (Για 4 άτοµα)
- 1/2 κιλό καραβίδες
- 8 αγγουράκια τουρσί
- 3-4 ντοµάτες
- 3-4 κουταλιές λάδι
- Χυµό 1 λεµονιού
- Ξυλάκια για σουβλάκια
Εκτέλεση
Βράζετε, καθαρίζετε και ραντίζετε τις καραβίδες µε το λάδι και το λεµόνι. Κόβετε τα αγγουράκια και τις ντοµάτες σε κοµµατάκια. Περνάτε τις καραβίδες στα ξυλάκια εναλλάξ µε τα αγγουράκια και τις ντοµάτες.
